Ristorante I Meridiani -

Ristorante I Meridiani
c/o BW Hotel Globus City
Via Traiano Imperatore, 4
Forlì (FC)
0543 22215
info@hotelglobus.it

Prodotti:
Cucina tradizionale, con piatti tipici anche rivisitati, di carne e di pesce, e pasta fatta in casa. Ricca carta dei vini.

Spiedi di cappasanta arrostiti su crema di sedano-rapa lime e cipollotti croccanti

Red velvet al mascarpone con crema di limone

Raviolo aperto alla Mediterranea con pesto di rucola mandorle tostate e bruciatini di prosciutto di Parma

Ravioli di magro in cialda di parmigiano e gocce di aceto balsamico

Lombetto di agnello con spuma di topinambur glassato al rosmarino e carciofi freschi

Dadolata di tonno nei canoli di pane casereccio con crema di zucchini e cipolla bianca in agrodolce